Resep sate ayam

 Berikut resep sate ayam rumahan yang enak dan mudah:

🍢 Bahan-bahan

* 500 gram daging ayam (fillet, potong dadu)

* 2 sdm kecap manis

* 1 sdm minyak goreng

* Tusuk sate secukupnya

 Bumbu halus:

* 3 siung bawang putih

* 5 siung bawang merah

* 2 butir kemiri

* 1 sdt ketumbar

* Garam secukupnya

 Bumbu kacang:

* 150 gram kacang tanah (goreng)

* 2 siung bawang putih

* 3 buah cabai merah (sesuai selera)

* 2 sdm kecap manis

* 1 sdt gula merah

* Garam secukupnya

* Air secukupnya

🔥 Cara membuat

1. Marinasi ayam

   Haluskan bumbu, lalu campur dengan ayam, kecap manis, dan minyak. Diamkan ±30 menit agar meresap.

2. Tusuk ayam

   Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate.

3. Bakar sate

   Bakar di atas arang atau teflon sambil dioles sisa bumbu + kecap. Bolak-balik sampai matang.

4. Buat bumbu kacang

   Haluskan kacang, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam. Tambahkan air sampai kekentalan pas, lalu masak sebentar.

5. Sajikan

   Siram sate dengan bumbu kacang dan tambahan kecap manis.

🍽️ Tips biar lebih enak

* Rendam tusuk sate di air dulu supaya tidak mudah gosong

* Gunakan arang untuk aroma khas sate

* Tambahkan perasan jeruk limau biar segar

Kalau mau, aku bisa kasih resep **sate ayam Madura yang lebih 

autentik** atau versi tanpa bakar (pakai teflon) 👍